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BAR À LAUSANNE

PUBLIC & COLLECTIVITE

Berceau des Sens, Ecole Hoteliere Lausanne, restaurant

Un dialogue entre le bois et le minéral

Bar du Berceau des Sens, Ecole hôtelière de Lausanne.

Réalisé en collaboration avec l'Ecole hôtelière de Lausanne, ce mandat visait à créer une cohérence entre  l'entrée, du bar et le restaurant ainsi qu'augmenter le nombre de places assises.

Le bar, élément central de l'espace, a été mis en valeur par un plateau en chêne naturel et éclairé par des suspensions. Un grand miroir placé derrière le bar contribue désormais à augmenter la sensation d'espace et mettre l'accent sur le travail des étudiants et de leurs instructeurs.

Des assises compactes et ultra confortables aux tonalités minérales ont été installées. Trois espaces avec des canapés permettent d'accueillir des groupes. Le reste de l'espace est composé de fauteuils en duo pour des conversations plus intimes.

L'entrée est devenue un moment à part entière de l'expérience du Berceau des Sens. Des assises ont été ajoutées et les portraits d'étudiants d'hier et d'aujourd'hui ornent les murs, rappelant que ce lieu est d'abord un espace pédagogique.

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